08th Feb2012

NAPORITAN – ナポリタン・スパゲッティ

by ddd5150

naporitanNAPORITAN – ナポリタン

典型としてはスパゲティにトマトケチャップをからめ炒めて作る。代表的な具材はタマネギ、ピーマン、これにハム、ウインナーソーセージ、ベーコン等の加工肉。

タバスコと粉チーズを好みでかける食べ方が一般的である。イタリアにはサルサ・ナポリターナと呼ばれるソースはある(Neapolitan sauce)が「ナポリタン」というパスタは、イギリスやアメリカでは定番イタリア料理のマカロニチーズと同じくイタリアには存在しない料理である。

「Wikipedia」より抜粋→ナポリタン

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